荻野恭子

在東京出生，從孩提時就很喜歡料理，長大後成為料理研究家。從日式餐飲到世界各國料理都有廣泛學習。1974年起，造訪韓國、中國、俄國、伊朗、土耳其等歐亞大陸50幾國，在各地的家庭中學習當地料理。至今仍持續著餐飲文化的研究，在自宅開設料理教室「salon‧de‧cuisine」，活躍於電視節目及雜誌上。著作有「1??生地?餃子?、???、???！」(文化出版局)等。