職場生涯只做過兩種行當,廚師和家庭主婦;小從番茄炒蛋、竹筍肉絲等家常菜,大到蜜汁火腿、佛跳牆、荷葉粉蒸雞等辦桌菜,不論是鹹點韭菜盒子、小籠包、蔥抓餅,還是甜點的布朗尼、蛋黃酥、杏仁片等等,道道講究、樣樣拿手。從五個孩子的媽,晉升為四個孫子女的奶奶,四十多年的廚娘生涯,為了讓寶貝們吃蔬嘗果,費過不少心思,用盡各種方法,善用巧思變化烹調出一道道色鮮味美的蔬果料理,就是要讓孩子們愛上蔬果,更希望能把這些祕訣與讀者分享,為孩子們打造一座餐桌上的蔬果樂園!
著有《孩子的蔬果樂園》。
楊志雄
二十幾年攝影生涯,
在媒體雜誌間遊走,
在每個旅程中尋找,
尋找不一樣的視野。
現為自由攝影工作者。
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