吉度日央里

1960年生於日本靜岡縣。有機作家(以著書、編書、製作DVD、講座活動為主)、自然長壽飲食法講師，為「自然長壽飲食法野餐」主辦人，並在2007年主持「播種大作戰」活動(官方網站: http://www.tanemaki.jp/)，藉此推廣農業。著作有《播種大作戰：感受土地與生命的生活》。
她曾任職於出版社，參與編輯的書籍有：《長壽望診法：美女食譜》(山村慎一郎著)、《發酵道》(寺田啟佐著)、《激發身體自癒力的生活方式》(大森一慧著)、《月亮週期減肥法》(岡部賢二著)、《每日自然長壽飲食：南屋女士的便當》(南屋著)等；企劃製作的書籍：《半農半X的生活》、《從土地到和平》(以上為鹽見直紀與「播種大作戰」共同編著)、《讓土地開出生命之花》(加藤登紀子著)。