Jialin Tian, Ph.D.（田佳琳）

白天是美國航太總署工程師，到了晚上就變身業餘糕點師傅。
　　在撰寫博士論文時培養出製作糕點的嗜好，當時她正苦心鑽研傅立葉干涉成像光譜法中重建不規則採樣的干涉圖方法，而烘焙糕點就是她日常生活中無盡歡樂的泉源。
　　曾前往芝加哥的法國烘焙學校和北卡羅萊納康科特的PreGel職訓中心，在世界知名的糕點名廚，如法國MOF甜點大師史蒂芬．格拉謝（Stephane Glacier）及史蒂芬．勒魯（Stephane Leroux）和尚-皮耶．維保（Jean-Pierre Wybauw）等門下學習製作糕點及巧克力。
　　她的興趣相當廣泛，除了烘焙糕點之外，也喜愛繪畫、彈鋼琴、旅行、攝影、平面設計、網頁設計、撰寫食譜以及製作並剪輯影片，曾與其母Yabin Yu（俞亞彬）共同撰寫家傳食譜《熊和魚的家傳食譜》（The Bear and Fish Family Cookbook）。
　　作者於1997年取得北卡羅萊納州立大學電機學士學位，1999年取得普渡大學電機碩士學位，2004年取得喬治亞理工學院電機博士學位；目前於美國航太總署蘭利研究中心擔任光電系統工程師，現居維吉尼亞州約克鎮。