何幼旋

於香港城市大學公共及社會行政學系畢業。本為銀行職員，卻因醉心於烹飪與飲食文化，毅然離職，回歸校園念家政教育，成為了家政老師。曾於《明報》世紀版撰寫專欄《茉莉香片》，發表以飲食文化為主題的文章。及後成為《明報OL網》飲食專欄《茉莉茶室》作者，現為《am730》「廚神」烹飪專欄作者之一。著作有Cuisinart 電子食譜《愛‧甜點》。曾任 Le Creuset 烹飪班客席導師及協康會親子烹飪班導師。深信每種食材皆有獨特氣質，愛從不同管道窺探食物歷史。