亨伯特．聖提諾

自然醫學博士，是自然醫學的先驅，同時也是八本暢銷書作者，包括：《食物酵素的奇蹟》（中文版由世茂出版，已絕版），《前代謝作用：轉化健康與治療，你的個人指導》，《身體這麼說，這麼治療》等，暢銷三百五十萬本。聖提諾博士為自然療法醫學協會（Naturopathic Medical Association）會員，擁有營養學數種專利，經受邀為運動節目及說話節目的發言專家。