葉山考太郎

一位深愛香檳和勃根地的葡萄酒論述家，葡萄酒的年度飲酒量超過400公升。現於葡萄酒專刊〈Vinotheque〉(Vinotheque社)、漫畫《神之?》(講談社)等皆有執筆論述的專欄，是首位將幽默風趣的格調注入日本葡萄酒界的作家。葉山考太郎訪問過數十位在世界葡萄酒界舉足輕重的人士，像是鼎鼎大名的葡萄酒評論家羅伯特．派克(Robert Parker)、休．強生(Hugh Johnson)，還有享譽全球的酒莊主人尼可拉斯．瓊利(Nicolas Joly)、安其羅．哥雅(Angelo Gaja)等都曾受訪於他。其著作的優點在於他跟葡萄酒界沒有直接的利害關係，所以可以忠實地將自己的想法傳達給社會大眾。而到目前為止喝過最令他感動的葡萄酒，則是在2009年3月受皮耶爵(Perrier Jouet)公司招待的香檳(西元1825年)：是金氏世界紀錄史上記載全世界最古老的香檳。主要著作有《葡萄酒道》、《從香檳學到的事》、《從鮮甜紅酒到濃烈白酒：葡萄酒辭典》(以上皆為日經BP社出版)、《偏愛葡萄酒選》、《解開這些謎底就可晉升為葡萄酒達人》、《葡萄酒王問題集》(以上皆為講談社出版)，另有譯作《帕里斯的裁判》(日經BP社)。