獨角仙

喜愛且熱衷於甜點、麵包等烘焙美食，是香港烘焙專業協會會員，曾於酒店職任長達六年。
　　中學時期便展現對烘培的熱情，自此不斷拜師學藝，在沒有網路的年代，積極四處搜集各式食材，為的是做出更加接近甜點大師級的作品。獨角仙堅信，甜點，是美味與快樂的根源，所以她不停在追尋更精湛的技藝，並藉由書籍與教學將這份美好分享給大家。