相田百合子

生於埼玉縣，現為料理研究家。帶著小孩巡回世界各地，在當地的料理學校、餐廳以及家庭中學習料理。總共拜訪過36個國家。同時也是在亞洲各地蒐集月餅木製鑄型的收藏家。現於日本生協工作集團ACT(生活???生協???????????ACT)及池袋社區短期大學等場所，開設用自製酵母製作麵包、酵母食品烹調法、世界各地的異國風味料理的講座。其著作有《四季????自家製酵母??????》、《魅惑??????料理》等等。
部落格「相田百合子?地球?????」
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