信子夫人

為了脫離養豬戶的貧困生活，十歲時，全家移居到大阪，九個人住在四坪大的套房裡，信子夫人就從那段時期培養出對「金錢」的獨特哲學。

年幼時期的經驗，促使她從20歲開始經營咖啡廳，21歲進入大阪北新地的酒店工作，之後前往東京銀座，成為知名酒店的紅牌公關。38歲時，開啟酒店事業，經營銀座『信子俱樂部』。其後，由於泡沫經濟崩壞的影響，酒店生意一落千丈。

她回到大阪，經營燒肉店「cowcow俱樂部」，並以燒肉店為中心，拓展餐飲事業版圖。2002年2月，與小她19歲的川村幸治先生結婚，創立cowcow food system股份有限公司。燒肉店順利開了四家分店之後，卻因為遭遇火災、狂牛症風波，在不得已之下終止營業。

2002年11月，在大阪箕面市創立「信子夫人」蛋糕坊，以「焦糖布蕾年輪蛋糕」點燃甜點界的流行風暴，在電視節目、雜誌中引起熱烈話題。不僅店鋪大排長龍，網購要等上四個月，也達成百貨公司美食展、樂天市場銷售No.1傳奇。2012年，營業額突破43億日圓。著有《雨終究會停》一書。