石橋香

日本創意點心研究家
居住於日本長野縣。致力於創造在家也可輕鬆完成、簡單又美味的點心食譜。對於新食材有極高的敏銳度，不斷努力嘗試新食材組合，以「製作符合時代風尚的?子」為目標，研究各種嶄新創意食譜。
著有《四季乳酪蛋糕輕鬆做》（日本主婦與生活社）、《裝飾小蛋糕》（日本每日Communications）、《Pink!》（日本Aspect）、《ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ滑嫩布丁》（日本Sanrio）；《起司蛋糕＆生乳酪蛋糕》、《男子系甜點Recipe》、《「米粉」烤蛋糕》（以上均為日本主婦之友社）等多種。

石橋香官方網站「Cake（???）」
http://www.kaori-sweets.com/