李京暎

韓國知名減重專家，畢業於首爾大學食品營養研究所，並取得運動心理學博士學位。1996年，在短短6個月內，從84公斤減至50公斤，也因減肥減出了心得，致力研究出不會產生溜溜球現象的減肥方法。目前擔任韓國減肥規劃師協會會長，還開設減肥中心，會員遍及韓國、中國、日本、美國。
曾在專業減肥學術雜誌《肥胖》（Obesity）發表論文，並獲得首爾大學所頒發的貢獻獎。於延世大學、慶熙大學等大學進行營養、運動、肥胖等主題的演講，也在韓國電視台KBS、SBS健康節目擔任嘉賓，並替《ELLE》、《CeCi》等雜誌撰寫減肥專欄，著有《奇蹟式減肥餐桌》、《減肥，2週勝出》、《減肥，新蛻變的身體》等9本書。

料理示範 崔乘珠
對健康、減肥料理非常有興趣，曾在雜誌界工作過10年，目前從事料理研究工作與擔任專業餐飲顧問，也為雜誌、報紙寫專欄。

審定推薦 趙思姿
資深營養師，長期投入營養、減肥相關工作，現為康聯診所營養師，專長為飲食規劃、減肥諮詢，並著有多本相關書籍。曾任臺安醫院營養師、台積電健康中心營養諮詢顧問、中華民國肥胖研究學會理事。