周東 寬

南越谷健身會診療所院長。醫學博士。一九五二年生於臺灣高雄市。一九七八年畢業於昭和大學醫學系，一九八六年創立「千間台」車站大樓醫院，一九九○年成立醫療法人健身會，擔任理事長。二○○年創立南越谷健身會診療所，擔任院長。著有《不生病的飲食法》、《靠演歌療法重返年輕》、《周東博士的生活環境病》等多本著作。

編輯?製作 造事務所
設立於一九八五年的企劃、編輯公司。每年編輯的單行本多達三十多冊。編有《糖尿病請吃「生食」》、《發現時已經自癒的疾病》等書。