李馥

作者：李馥
學歷：弘光科技大學食品營養科，逢甲大學中文系畢業。

作品：著有《鹼回健康，鹼回你的好體質》、《我要小蠻腰》、《睡得好，健康沒煩惱》（采竹文化出版）、《預防糖尿病蔬果汁100道》（西北國際出版）、《吃了會死？食品添加物速查》（大喜文化出版）等書。

審定者：曹麗燕
學歷：中山醫學大學營養科學所碩士
經歷：秀傳醫院團膳駐點營養師
建國科技大學團膳駐點營養師
台灣易而善羊奶粉公司營養師
糖尿病衛教師、丙級美容師
中華民國營養師聯合公會會員
現任中山醫學大學附設醫院營養師