林愛娟

大學主修美術，畢業後，曾任職於Esquire公司的設計師。在短暫
的職場生活後，和外子一同創辦了一間專為入學考試所設計的美術
補習班將近十年，由於對考生們的責任和負擔等壓力，漸漸對這種
一成不變的生活感到疲憊，同時也想找尋新的挑戰，也就和餅乾結
下了不解之緣。

因為喜歡動手做東西，從此陷入餅乾的魅力裡。當時因為可參考的
資料並不多，就自己研究如何製作餅乾，當然也歷經了多次失敗，
後來申請了烘焙學院，正規性地開始學習烘焙，並取得製?師資格
證書。

也曾至東京製?學校研習課程，以及美國的個人餅乾課程進修，踏
實地累積實力，傾注對餅乾的所有熱情，創立了Magot有機手作餅
乾店，獨特的經營概念和特殊的餅乾風味，使其一躍成為韓國最頂
尖的手作餅乾專賣店。