從事烘焙行業已經超過二十年，對麵包的熱愛一直從年輕燃燒至今。「最不起眼的美味最不簡單」，這句話是他的座右銘。對他而言，做麵包不僅只是單純做生意，而是踏實的一步一腳印，把健康的元素融入麵包中，希望品嘗的人都能從中吃到麵包師傅對麵包的愛與用心。

經歷
 1998~今 維也納歐式手工烘焙坊 總監
 2008~2011 台北市糕餅商業同業公會 監事
 2009 CIA烹飪學校California Raisins Study Tour結業
 2012~今 福星食品有限公司 烘焙技師
 2014 上海 克莉絲汀國際控股有限公司(克莉絲汀餅屋) 食品研發顧問

榮譽事蹟
 2009健康烘焙挑戰賽 麵包組年度總冠軍