郭靜黛Joyce

料理資歷25年
*2014取得Le Cordon Bleu Patisserie藍帶廚藝學校(東京分校)法式甜點修業證書
*2011前往托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理
*iCook愛料理、OpenRice開飯網站駐站專欄作家
*擁有百萬人氣的料理部落客、玩味廚房負責人兼講師

目前是全職的料理老師，除了精擅的義法料理外，亦不斷在各式料理耕耘，總能在許多令人意想不到的食材搭配中，開拓出料理的無限可能。近年更積極鑽研日式料理，並持續探索著那些料理背後的文化故事。而指間的文字，也未曾停過，持續分享著生活、旅行、料理……

Joyce’s playing
http://blog.yam.com/jplaying

臉書粉絲團請搜尋「Joyce’s playing玩味廚房」