柚子．柯憲文．王金柱

◎薛文龍
學歷 :
 景文科技大學觀光與餐旅管理研究所
經歷 :
 滬江高中餐飲管理科老師
 International Restaurant-Indonesia 行政總主廚
 SRITEX GROUP-Indonesia 集團廚務顧問
 北投春天酒店
 華泰王子大飯店
 The Westin Taipei
 遠東香格里拉國際大飯店
 六福客棧
證照 :
 中餐烹調乙級證照
 HACCP合格證照
 會議展覽人員證照
研究著作或成果 :
 創意美食的魔法旅程 吳忠義/薛文龍編著(2011) 三藝文化
 2013 - A Study on the Motivation, and Learning Attitude toward Learning Self-Fulfillment in Hospitality Field for Cooperative Technique Education Program in Junior High Schools - a Case Study in Taipei Area : International Conference on Hospitality, Tourism and Leisure, I-1, 244-253.
快炒麵×飯 一盤搞定、辣上癮