編者西村和雄（Nishimura Kazuo）


京都大學農學博士。退職後為了協助農業新鮮人，在京都郊外創辦農學校。實踐活用草類的草生栽培。西村流的「懶人農法」會借助草類的力量來肥沃土壤，種出美味、無農藥的蔬菜。特徵是可以大幅降低農耕所需要的勞力與麻煩。