作者 陳彥志 食譜協力 黃聖武

陳彥志 Yan-Zhi Chen
現任
◎聯安創意蔬食主廚
經歷
◎淨慈湧創意蔬食主廚
◎京兆尹餐飲集團副主廚
◎2011年低碳飲食迎新年蔬食廚藝大賽決選佳作
◎2011年亞洲樂活有機百宴特選有機之星
◎2010年龜甲萬烹飪大賽社會組廚藝精讚優選
◎2008年台北國際第二屆菩提金廚獎社會組優勝
食譜協力
黃聖武 Sheng-Wu Huang
現任
◎聯安創意蔬食廚師
經歷
◎淨慈湧創意蔬食廚師
◎2010年開明高職麵食大賽第一名