蘇蔡彩秋

蘇蔡彩秋（蘇媽媽）
一九三三年出生
83歲志工，本身也是一位癌症病患，兩度復發轉移，依然熱愛生命，熱心公益，八八風災期間，十天內募捐一台救難車前往災區，是志工界的名人。曾上節目接受採訪，如「GOODTV－－真情部落格」、「GOODTV－－劉三講古-台灣生命力」等，分享成長過程與抗癌歷程大獲觀眾好評，也曾接受平面媒體的報導，如自由時報等。
現在長期於台中榮總擔任志工，並創立「蘇媽媽手工冷凍貢丸水餃」，創業所得全拿來捐作公益，幫助癌症病友。目前「蘇媽媽手工冷凍貢丸水餃」的生意熱銷中，也啟發每一位病友與家屬，應更認真地面對自己。也因為蘇媽媽堅忍不凡的人生故事鼓舞著許多人，其創業歷程也被邀請上節目「TVBS新聞台－－一步一腳印發現新台灣」。
現任：臺中市抗癌人保健協會創辦人
　　　高雄市抗癌服務協會創辦人
　　　臺中市榮總醫院癌病房探訪志工
　　　臺中市抗人保健協會執行長
曾任：中華民國抗癌人協會秘書長
　　　香港泰山功德會生命之光秘書長
得獎：2002年獲頒行政院衛生署第一屆衛生保健績優志工慈心績優貢獻獎
　　　2005年獲頒中華民國第20屆志願服務楷模「金駝獎」
著作：跨越生命（2000年）
　　　超越心靈　超越愛（2003年）
　　　對話人生（2004年）