柏原幸代



柏原幸代（Kashiwabara Yukiyo）

　　減重瘦身諮詢師／管理營養師

　　透過協助超過2萬人的飲食的經驗，開發「從肚子開始瘦的減重瘦身方法」。

　　現任一般社團法人日本健康食育協會代表理事、資生堂學園兼任講師、東京都醫師會診療情報提供委員會委員、健康．食育MASTER講座監修者（公益財團法人日本生涯學習協議會〈管轄：內閣府〉監修、認定）、OTY食LIVE股份有限公司研究中心董事副會長、Sun Five股份有限公司董事、完美營養師委員會委員長。

　　長年從事企業的健康管理，是健康和食育的專家。擅長的領域包含在醫療機構針對不同的患者進行營養諮詢，以及美容沙龍業界和日本職業足球聯盟青少年隊、專業拳擊手等的頂尖運動員的飲食協助。並指導餐飲店店舖開發、高級超市的行銷、大型藥妝店的營養補充品和化妝品開發，以及糖尿病患者和女演員的健康管理、協助提高懷孕力和照護預防等各種和「飲食」相關的知識。

　　現為連鎖定食股份有限公司「大戶屋」的食育諮詢師，除了負責員工研修、菜單的諮詢之外，一年舉辦250次國內外店舖的「成人的食育」講座。