張曄

從事營養工作近30年，曾擔任醫院營養科主任。長期活躍於臨床工作第一線，對臨床多種疑難重症有豐富的營養治療經驗。並多次參加國際營養學專業學術會議，進行大會交流與專題發言。

發表文章散見於各大報章、並有多本著作。目前工作重點從醫院營養治療轉向於營養教學和家庭營養知識的提升。參與央視《健康之路》等節目專欄擔任講解。