潘．佛格勒

潘．佛格勒
曾為報章雜誌撰寫與食物史有關的文章，並為企鵝出版社編輯「美饌」系列書籍；亦曾為英國BBC電視臺重新編寫古代食譜，並於個人部落格「潘的美饌俱樂部」（greatfoodclub.tumblr.com）上分享相關心得。