福士斉


審訂
齋藤道雄
1949年出生於日本岩手縣釜石。醫學博士。曾任東京醫科牙科大學第二口腔外科助手、柏厚生綜合醫院牙科／口腔外科部長、副院長，目前擔任齋藤家庭牙科院長。Viadrina德國州立大學客座講師。活躍於各種著作和演講等活動，以推廣保健食品對於口腔疾病的效果等預防醫學的觀念。主要的研究方向為可有效改善口腔疾病的催眠治療和其統整應用（催眠對口腔外科疾病的效果檢證）。
著有《長命百歲的關鍵在於「口腔健康」！》（青春出版社），並協助《腸道不好，人生是黑白的》（POPLAR出版社）的內容取材，《始於腸道的抗老對策》（環健出版社）的審訂等。

監修
福士齊
1958年生於日本青森縣。和光大學人文學院人類關係系畢業。曾任編輯製作相關職務，目前擔任以醫療／健康領域為主的自由作家。
著有《宵夜OK、不用運動、喝酒也OK 治療糖尿病的三大法則》（主婦之友INFOS情報出版社）。