雅尼克‧亞蘭諾

〔作者簡歷〕
米其林3星主廚－Yannick Alleno雅尼克‧亞蘭諾
 1968年生，21歲代表法國在Paul Louis Messonnier歐洲最佳新生代競賽中獲得冠軍
 2007年於Le Meurice拿下米其林三星榮耀
 同年其旗下的" Cheval Blanc白馬山莊"，又摘下米其林二星肯定
 2008年獲得法國最性感廚師的稱號
 2008年獲選為Best Chef in France。最近，更被法國美食指南Gault-Millau評選為最高榮譽的「2015年度最佳主廚」
 2014年接手Ledoyen餐廳，2015即摘下米其林三星榮耀
他多元又獨樹一格的廚藝風格，被法國譽為「新時代法國廚藝界的接班人」。2011年旗下代表巴黎時尚滋味的餐飲品牌－Simple Table Alleno Yannick（S.T.A.Y.）和Sweet Tea進駐台北101。