豬越恭也
?越恭也(Ikoshi Yasunari)
1935年生於中國大陸安東市(現為丹東市)。東京藥科大學畢業。
藥劑師。
長春中醫藥大學客座教授。
日本中醫會理事。
東西中醫院代表。
以「把中國中醫變成日本人的常識」為口號,不遺餘力地讓中國醫學普及每個日本家庭。致力於提攜後進同時,也在演講及執筆方面有精湛發揮。
著作有《看臉知健康》、《皮膚病變醫內臟》(以上為草思社)、《自已也能搞懂的中國家庭醫學》(農文協)、《「隱疾」顯現在肌膚上!》(講談社α新書) 、《創造不老的身體》(大和文庫)等多冊。
東西藥局網頁
http://tozai-yakkyoku.com/
●協作
?越英明(Ikoshi Hideaki)
1965年生於日本東京。
北里大學藥學院畢業。星火中醫研修班第6期畢業。
東京藥科大學專任副教授。
國際醫療福祉大學兼任講師。
東西藥局董事長。
藥劑師、針灸、按摩、指壓師、國際中醫師,由於同時是醫學博士,故會從各種觀點介紹適合患者的療法。
負責本書穴道部分。
中垣亞希子(Nakagaki Akiko)
東京藥科大學藥學院畢業。星火中醫研修班第20期畢業。
藥劑師、國際中醫師、藥膳料理研究家。
現任職藥膳藥局巢鴨店、飯島仁生堂藥局。
最喜歡的一句話是「身心一如」,認為每天的三餐都大大地影響身體健康。
因為深感日常生活、中醫療法與預防疾病三者的緊密關聯,所以秉持著「藥食同源」的精神,致力於中醫營養學(藥膳、飲食養生法)的研究。
在藥局為患者諮詢中醫療法時,一定配合患者的體質,一併傳授飲食及生活養生法。負責本書藥膳食譜。
藥膳藥區巢鴨店網頁 http://www.yakuzen-sugamo.com/