林勃攸, 野菜人工作室




五星主廚 林勃攸

  現任
  經歷明新科技大學旅館事業管理系助理教授
  明道大學餐旅管理學系助理教授
  新竹煙波大飯店餐飲部西餐主廚
  嘉義縣名都觀光渡假大飯店義大利廳主廚
  福朋喜來登飯店西餐主廚
  台北喜來登大飯店12廚副主廚
  台北西華大飯店副主廚
  亞都麗緻大飯店副主廚

  著作
  跟著節氣吃蔬果:一輩子都好用的安心蔬果採買料理聖經(帕斯頓)

野菜人工作室

  由一群愛吃、愛玩的好朋友組成,熱衷異國美食,但更熱愛台菜。因為對食物充滿熱情,所以想追本溯源,探尋食物的真滋味,感受栽種者的心意。上山下海在台灣拼命挖寶,尋覓小農的蹤跡,並在當地體驗尚青的台灣味。