夏梅美智子



食材活用達人_夏梅美智子(Natsuume Michiko)

　　料理研究家。擅長利用現成的食材，烹調簡易又美味的家庭料理。從基本的和食、洋食，到中華料理、韓式料理及各國民族風料理等豐富多樣的食譜，介紹於雜誌、書籍、廣告及電視節目，廣受好評。

　　出版《發酵蔬菜讓每天健康又有活力！》《新版　美味！驚奇！天天以薑入菜》等多本著作。

譯者簡介

卓惠娟

　　任職出版相關工作十餘年，於不惑之年重啟人生，旅居日本三年返台後，逐步實踐二十歲時曾立下的夢想，專職翻譯工作。譯有《山羊島的藍色奇蹟》、《遺體》、《三星內幕》、《佛陀教你不生氣》、《超譯佛經》等。

　　部落格：譯網情深blog.roodo.com/lovetomo