百瀨泉



百瀨泉

　　生活專欄作家。擅於分析新聞趨勢，及各種雜誌書或雜誌商品、新商品、話題家電的評論、預測及分析。除此之外，活躍領域還包括歐美旅行專欄、留學經驗等，並於各地舉辦演講。

　　於2000年出版第一本書後，截至目前為止共計約有40本著作。除了本書《健康美味燜燒罐食譜》外，尚包括一系列燜燒罐相關書籍《午餐便當！燜燒罐食譜》、《燜燒罐蔬菜食譜》、《燜燒罐食譜，快樂減肥》，及《享受季節感的生活》、《許願手冊》、《讓家事變成現在的1/10》等等。

　　作者也從事銅版畫、蠟及拼貼等混和藝術的活動。作者與創作家友人組成Noued，並將販售作品所得，捐贈給日本震災復興相關單位，目的是救助災後孤兒。

　　百瀨泉官方網站：www.izoomi-m.com/
　　百瀨泉FB：www.facebook.com/atelier.izumi
　　百瀨泉旅行部落格：izoomi-momo.jugem.jp/