杜佳穎


杜佳穎
「做甜點是我很喜歡做的一件事情，甚至是事業了，在這行15年，每天都很開心，心情好或不好都會做點心，希望每次做甜點都成功，這樣才能把甜蜜的喜悅分享給更多人。」

■現任
臺北城市科技大學助理教授

■ 經歷：
順成蛋糕、宏亞食品、華福食品、郭元益研發專員

■證照
行政院勞工委員會烘焙食品麵包<丙級>
行政院勞工委員會烘焙食品西點蛋糕麵包<乙級>
行政院勞工委員會中式麵點酥油皮類<乙級>
烘焙食品乙丙級監評人員

■獲獎
2007年台北市鳳梨酥文化節＜創意鳳梨酥競賽金選獎第三名＞
2011年以<五行元寶旺來餅>榮獲紅點red dot、IF Package Design 等設計大獎
2013年世界廚王台北爭霸賽職業團體組冠軍

■經營
烘爐地旺來寶有限公司、愛烘焙藝坊

■著作
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