朱蒂．惠勒-托本 (Jodi Wheeler-Toppen)
喬治亞科學教育系博士。曾擔任過老師，同時也是多本科普類童書的作者。
卡洛．坦南特 (Carol Tennant)
坦南特在加拿大多倫多出生長大，1987年遷居至英國。現職美食作家，過去10年除了出版過多本食譜書，作品也刊登在BBC Good Food, House Beautiful, Vegetarian Good Food, 以及 Ready, Steady, Cook等多本雜誌。