賴宇凡
美國NTA認證自然醫學營養治療師,美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士,美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)。現於美國開設自然醫學營養門診,並從事心理與營養結合的營養治療。出生於台灣,原本為心理健康從業人員,曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間,發現心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有二千名的NTP自然醫學營養治療師。
已著有四本暢銷書:《要瘦就瘦,要健康就健康,把飲食金字塔倒過來吃,就對了!》《身體平衡,就有好情緒!》《吃出天生燒油好體質》等書。最新著作《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》中,一反原本寫作風格,將複雜的生化運作,全部以照片和插圖說明表達,讓資訊簡化,容易理解與吸收。目標是讓小朋友也能理解自己的身體,了解該如何均衡飲食,讓我們的下一代也能掌控自己的健康。