小田真規子

小田真規子
料理家、營養師、食品專家。
自女子營養大學短期大學部畢業後，進入香川調理製?專門學校學習甜點製作。曾擔任料理家助手，於1998年獨立，並創設「???????」公司。現正在《???????》、《????料理》、《ESSE》等料理相關雜誌及企業宣傳雜誌刊載獨創料理及甜點食譜，兼顧健康又簡單美味的食譜、任誰都能成功製作的甜點食譜廣受好評。著有《??????????????》（成美堂出版）、《料理????練習帳》（高橋書店）、《?????????????》（?島社）、《?????????　朝?????！弁?????（1～3）》（扶桑社）等諸多著作。