妮娜‧泰柯? Nina Teicholz

調查報導記者與作家，曾任美國國家公共廣播電台記者，並為各大媒體撰文，包括《紐約時報》《華爾街日報》《華盛頓郵報》《紐約客》《經濟學人》等雜誌。2000年開始為美食雜誌、男性健康雜誌撰寫專欄。泰柯茲擁有牛津大學碩士學位，也曾擔任哥倫比亞大學全球化與永續發展中心副主任。