姓名：陳俊如
擁有傳統醫學、營養醫學背景，門診見到不少現代人深受肥胖困擾，高血脂、高血糖等問題一一浮現，想減肥卻成效不彰，於是決定寫下多年的臨床經驗，期望透過本書幫助肥胖者找回身形、重返健康。現為京禾中醫診所院長。

姓名：江妙雲
致力於營養醫學的專業領域，深刻了解現代人營養不均衡、飲食不定時、暴食不忌口的通病，忙碌之餘，健康正點滴流失中，肥胖與疾病纏身早已屢見不鮮，期盼透過自己對營養學的專業，幫助大家落實正確、健康的飲食觀念。