富田唯介

料理研究家。1980年出生於山口縣，現居於愛知縣。

　　從小就喜歡做菜，大學畢業進入食品公司，之後累積了調理師專門學校、日本料理店、食品加工業開發等豐富經歷。還是上班族的時候成立的“最講究的和食網站”「白飯.com」大受歡迎，成為1天15萬以上點閱率的超人氣網站，隨後獨立創業展開了料理家的生涯。從實際做菜者觀點設計的食譜受到好評，就算是料理新手也能輕鬆完成。擅長利用容易入手的食材，創造吃不膩的美味。著有『讓白飯變好吃的蔬菜料理』（世界文化社）、『幸福的白飯』（朝日新聞出版）、『富田唯介的日式定食』（學研publishing）等。