黑川愉子

Kurokawa Yuko，料理研究家。曾師事「DELICE DE CUILLERES料理教室」負責人川上文代。2000年畢業於巴黎麗池廚藝學校艾斯考費耶（Ecole Ritz Escoffier）後，寄宿於法國人家庭學習家常料理。現在育有一女，並在自家開設小班制的料理教室。主要以料理研究家、造型師的身分為女性雜誌撰文，同時也為企業提供食譜。著有《ちっちゃな焼き菓子とケーキの本》（主婦と生活社）、《基本のお菓子　おいしくできる段取りとコツ》（家の光協会）、《バットひとつでまいにちおやつ》（小社）等眾多著作。

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