濟陽高穗

濟陽高穗

　　西台診所院長。千葉大學醫學部臨床教授、三愛醫院醫學研究所所長。千葉大學畢業後，進入東京女子醫科大學消化器官疾病中心。曾前往美國加州大學外科教室留學，研究消化道賀爾蒙。回國後擔任東京女子醫科大學助理教授、都立荏原醫院外科部長、都立大塚醫院副院長至今。藉由癌症三大療法（手術、抗癌劑治療、放射線治療）搭配濟陽式食療法，已成功治療、改善多數癌症患者的症狀。主要著作有《這樣做，讓癌症消失》、《從抗癌第一天起就要這樣做：濟陽醫師教你掌握3個月黃金期打敗癌症三大療法》等。監修書籍有《天天蔬果汁，癌症不上身︰日本癌症權威第一本圖解「濟陽式養生法」，讓你輕鬆為自己的健康加分！》等。

食譜設計料理製作者簡介

松尾みゆき

　　營養管理士、料理研究家、食物搭配師。於食品廠擔任菜單研發約5年後獨立。目前主要從事健康與飲食相關之書籍、雜誌、電視節目等工作。著作有《毎日一緒に食べたい ふたりごはん》（ナツメ社）、《10分でできる子どものヘルシーおやつ》（ＰＨＰ研究所）等。