柏納德‧詹森(Bernard Jensen)

身為美國的營養學、自然療法先趨，柏納德‧詹森醫師從一九二九年開始成為脊骨神經醫師，他在替自己的健康問題找尋解藥時，轉為研究營養學，曾經與班迺迪‧勒斯特（Benedice Lust）博士、約翰‧提爾頓（John Tilden）博士、約翰‧家樂（John H. Kellogg）博士、萊辛（V.G. Rocine）博士等偉大的前輩們共同進行研究，也曾在超過五十五個國家中親身觀察不同人群的文化習慣，詹森醫師更曾經走遍全世界進行教學。
　　一九五五年，詹森醫師在加州的艾斯康迪多（Escondido）創立了隱密山谷農場（Hidden Valley Ranch）作為療養院，以及致力於自然療癒法則的學習中心。
　　詹森醫師並因為在營養學與療癒技術方面的貢獻，獲頒了許多名望非凡的獎項與殊榮。他也是許多文獻與暢銷著作的作者，而且在九十多歲高齡時，仍孜孜不倦地傳授、旅行與學習。