伊藤美樹 miki itou

　　生於神奈川縣，目前居於東京。從2001年展開自由插畫作家的生涯。 插畫的作品包括《用餐禮節和訣竅》、《送禮禮節和訣竅》等生活相關的繪本系列 、《完全解決肌膚保養的疑難雜症》（日本學習研究社）、《家中歲時記》（日本成美堂出版）、《圖解就職活動的基本事項》（日本河出書房新社）； 著作有《東京山手線　美食．伴手禮散步》、《TOKYO東京地下鐵　美食．伴手禮散步》（笛藤出版）等。

森??子

　　1977年生於大阪。定居東京。從大阪工藝高中設計科畢業，從事過扮演動物裝扮的工作後，來到東京。成為自由插畫家。因為很喜歡旅遊、美食、及熱騰騰的茶，所以希望能透過本書和台灣人成為朋友，若能帶自己到處品嚐美食就太好了。特殊專長是即使滴酒不沾也能再居酒屋待到天亮。負責本書的插畫、漫畫。

松田義人

　　1971年生於東京。在出版社工作之後，成了自由編輯人，歸結了過去在台灣旅行的種種足跡，著有「????台灣一週旅行」，由(日本出版社白夜書房刊行)。為deco有限公司負責人。在台灣最喜愛的地方是花蓮。

大場陽子

　　1974年生於東京，在橫濱長大。畢業於拓殖大學政經學部。結婚後定居東京。是兩個小男孩的媽媽。2002年到台灣觀光時，對於許多台灣人能把日文說得如此好而感到相當驚訝。興趣是攝影與收集熊貓小物。會說一點點的中文。