桔梗有香子

一般社團法人　日本Salonaise協會（JSA）代表理事／桔梗有香子

　　2013年8月成立日本Salonaise協會。

　　以「培養將興趣變成事業的女性」為理念，協助和培育出許多在自家開辦教室的優秀沙龍講師（Salonaise）。在女性創業及社會貢獻方面都有極高的評價，並於「協會Award 2015」中獲得大獎──文部科學大臣賞。

　　主要開辦糖霜餅乾、和?子及裱花蛋糕等講師培育講座，目前在日本及亞洲各地約有4300名講師。

　　作者私底下是兩個孩子（分別為7歲及2歲）的母親，同時利用沙龍女主人的教學經驗（每年約3000名以上的學生）協助女性創業活動。

　　關於裱花蛋糕及糖霜餅乾講座的詳細資訊請見官方網站：salone-ze.com