荻田尚子

蛋糕研究家。大學畢業後進入製點專門學校學習，曾於法式甜點店工作，並曾擔任料理研究家石原洋子的助手，其後自立門戶。經常依據道地的法式甜點知識和技術，設計出在家中也能輕鬆製作的美味甜點食譜。著有《不思議的魔法蛋糕：美味震撼三重奏》（邦聯文化）、《愛上！立方體甜點與麵包》（麥田）等書。