Crystal Chan & David Wong
品酒導師、專欄作家及Pink Pink Wine的創辦人,考獲國際認可WSET三級葡萄酒認証Double Distinction非凡成績,並於《招職》及葡萄酒雜誌《釀?生活》撰寫品酒專欄。於MBA Festival、香港理工大學及各大銀行保險公司擔任品酒會講師。
Crystal及David味覺敏銳,屬少數精通品酒及烹飪的新星。憑著「Try & Play」的酒食理念,大膽跳脫以中、亞、及歐美菜式配搭各國葡萄酒,突破傳統,創造驚喜的美味。
菜色配酒,一向是高級餐廳才提供的服務。他們以深入淺出的方式,分享酒食配搭的原理,令你簡單學會一邊煮,一邊配酒,把平凡的晚餐,提升至高級的享受。
他們更致力推動「簡酒」文化,以風格分類葡萄酒。並遊歷法國酒莊及街市,激盪煮食靈感。樂於與愛酒愛煮的朋友交流,激發大家多角度欣賞美酒佳餚。
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