作者簡介

桔梗有香子(ききょうゆかこ)

日本サロネーゼ協會(JSA)代表理事

　　2013年8月成立的一般社團法人 日本サロネーゼ協會以『協助女性們將愛好作為工作』為理念，給予在自家設立教室的『サロネーゼ(salonaise)』的人材們進行各種支援。

　　現在，有超過1000名隸屬於該協會的糖霜餅乾講師在全國各地活躍著。從2015年5月起，設立了日本有史以來第一個杯子蛋糕講師培養講座。以2個小孩的母親的身分，同時也作為CAFÉ&練習教室CUICUI的所有者活躍中。

　　一般社團法人日本サロネーゼ協會(japan.salonaise.association)
　　salone-ze.com

　　CAFÉ&練習教室CUICUI
　　cui-cui.net