中華美食交流協會

1989年，一群餐飲食界同好組團參加國外的烹飪研討會，回國後為了提升臺灣美食文化，積極號召各地餐飲業者於1992年成立「中華美食交流協會」，這個廚師與餐飲業者的交流平臺，目的在促進產業升級發展、培育專業優秀人才、發展臺灣美食的創新價值，從而協助產業朝國際化發展。