張庭綺


學歷
南台科技大學餐旅管理系碩士

經歷
復華中學兼任教師
慈幼工商兼任教師
三民家商實習教師
南台科技大學推廣教育烘焙食品證照班外聘講師
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署烘焙班外聘講師
全國技能競賽西點製作裁判長助理

獲獎紀錄
2014幸福點心創意競賽榮獲銀牌、最佳創意獎
第40屆全國技能競賽麵包製作榮獲第二名
第40屆全國技能競賽南區分區賽麵包製作榮獲第三名

專業證照
烘焙食品-西點蛋糕麵包乙級
烘焙食品-麵包餅乾乙級
烘焙食品-西點蛋糕餅乾乙級
中式麵食加工-水調(和)麵類 乙級
中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類乙級
烘焙食品-餅乾丙級
烘焙食品-西點蛋糕丙級
烘焙食品-麵包丙級
中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類丙級
中餐烹調-葷食丙級
西餐烹調丙級
調酒丙級