艾迪‧班加南

甜點廚師和烹飪顧問，現任法國巴黎凡爾賽宮的小白宮旅館甜點主廚（2008年至今）。小白宮旅館（Trianon Palace Versailles）位於巴黎凡爾賽宮御花園內邊陲，為第一次世界大戰1919年，簽署「凡爾賽宮約」的地點，也曾是英國伊莉莎白女王造訪巴黎時所住的旅館。

曾任巴黎麗茲飯店le Ritz、巴黎克里雍大飯店、巴黎喬治五世四季酒店。
2004榮獲法國最佳工藝師大獎（MOF, Meilleurs Ouviers de France）
2015 Lebey 指南評選為最佳甜點