鄒潔瑜、鄒潔慧


鄒潔瑜（Linda Chow），修讀食物科學專業榮譽學士，曾任多間大型食品公司，負責研發、品控及生產營運工作，於北京奧運期間，擔任奧運馬術場地餐飲──食物安全經理。

鄒潔慧（Nico Chow），畢業於瑞士酒店管理學系，主修食品及餐飲管理，是第一代走進飲食界的女廚師，多次接受海內外雜誌專訪及撰寫食譜。

現時，她們開辦食品科技公司，採用天然優質食材為主導，開托健康、安全、優質食品新領域，她們公司的產品「皇后的點心」、「紅棗月餅」、「賀年年糕」及「中式養生燉湯」分別榮獲 Monde Selection 國際優質食品評鑑組織（被譽為「食品界諾貝爾獎」） 2014、2015 及2016國際優質食品評級；而「紅棗月餅」及「賀年年糕」更頒授最高榮譽大金?（Grand Gold Quality Award）。香港經濟日報、新假期周刊、歐洲時報、第一財經和國際在線等傳媒紛紛報導。