渡?真紀

料理家。因為重視每天的飲食，在2005年開始推行名為?一串紅給食室?的料理活動，以容易製作、每天吃都不膩的料理掀起話題。在雜誌、書籍、廣告、電視等各大媒體都相當活躍。其女性魅力讓她在自然生活風格及時尚等領域也擁有許多粉絲。著有《愉快的米飯之書》（主婦與生活社）等諸多作品。其中《冷凍保存的絕品小菜》（家之光協會）和《家常沙拉》（主婦與生活社）更榮獲第二屆?料理食譜書大賞?的料理部門獎殊榮。